AMNのNikkaさんのミーティングに参加してみた。

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[いいですね]
日本のウイスキーが一等賞というのは,スコットランド人もびっくりだけど,きっと日本人もびっくりする人が多いでしょうね.ニッカってどうしても大衆の・・・水割りで薄めて飲む・・・というイメージが強いから,損をしているかもしれないですね.日本でも美味しくウイスキーが飲めるお店が増えるといいですね.
余談ですが,私はウイスキーやバーボンをそんなに沢山は飲まない方なのですが,今,折角テネシーに居るから,と思ってテネシーウイスキー(ジャックダニエルです)を飲んでみたのです.そうしたら,びっくりするくらい美味しく感じて,家でも飲むようになりました.モノ自体は余り変わらないのでしょうから,やはり適した環境が有るんでしょうか.
[いいですね]
いいですね~。いいですね~。
ウィスキーって、樽の違いで味や香りが変わるから不思議ですよね。

受賞のエピソードはおもしろいです。
審査員はスコットランドの人だったんでしょうかね。

[いいですね]

札幌に行った時、すすきののニッカに連れて行ってくれた人が「オレの奢りだ。是非これを飲んでくれ」と御馳走してくれたのが余市20年で、それはお酒に関して今振り返っても人生最大級の感動でした。
そして「ニッカの余市工場に、是非雪の降る時に行ってみて欲しい」と言われましたが、残念ながら行った季節は秋。
そんなわけで、ニッカ=北海道と刷り込まれていたので、骨董通りのニッカ本社と聞いて、そりゃそうか…と修正させていただきました。

まさといさん、そーですか、うまいですか、ダニエルさんは。やっぱ気候とかも関係するんでしょーね。

Tagioさん、審査員の名前を見せてもらいましたけど、ほとんどスコットランド人もしくはイギリス人、みたいでした。

なんか去年はサントリーに持ってかれたそうで、2年連続の赤っ恥だったんですって。お悔やみ申し上げます。

Lakaさん、Nikkaの余市は社員にとっては聖地なんだそうな。いつ行っても発見があるんだそうです。運転手つきで行ってみたいです。

[いいですね]

余市蒸留所、いいですよ。僕は大好きで、年に数回出かけます

100年前の手法を守っているところが頑固でいいなと思います。原料のモルトは輸入のようですが、ピートは石狩平野のものを使っているので、僕はニッカのモルトは北海道の地酒だなんて自慢しています(笑)。サントリーの最初の山崎蒸留所を作ったのが竹鶴さんで、竹鶴さんが理想の場所として選んで独立してひらいたのが余市ニッカの蒸留所。だから山崎蒸留所とならんで日本のウィスキーの聖地ですよね。

竹鶴政孝さんの話では、森 瑶子さんの「望郷」もいいですよ。奥さんのリタさんを中心にした小説です。こういうの読みながら飲むモルトもなかなかよいですよね。

ウィスキーが飲みたくなってきました。。。

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